Moulin à eau datant du XVIe siècle, le moulin de la Veyssière est le dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern à Neuvic-sur-l'Isle. C'est en 1857 que Jacques Elias achète le moulin de la Veyssière. Depuis, de génération en génération, nous y perpétuons la fabrication artisanale d'huile et farines de caractère : noix, noisette, amande et cacahuète. Véritable patrimoine vivant, lieu de vie et de partage, la visite du moulin de la Veyssière saura vous faire voyager entre histoire et gastronomie.
Visite gratuite et dégustation offerte. Ouvert toute l'année du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h,le samedi de 14h à 18h. En juillet et août du lundi au vendredi de 9h30 à 19h, le samedi de 9h30 à 18h.
Avant de vous établir pour la nuit, merci de bien vouloir vous présenter à l'accueil du moulin afin de vous faire connaître. Nous vous indiquerons où vous installer !
A water mill dating from the 16th century, the Moulin de la Veyssière is the last active oil mill in the Vallée du Vern in Neuvic-sur-l'Isle. It was in 1857 that Jacques Elias bought the Veyssière mill. Since then, from generation to generation, we have perpetuated the artisanal production of oil and flour with character: walnuts, hazelnuts, almonds and peanuts. A true living heritage, a place of life and sharing, a visit to the Veyssière mill will take you on a journey between history and gastronomy.
Free visit and tasting offered. Open all year round from Monday to Friday from 9:30 a.m. to 12:30 p.m. and from 2 p.m. to 6 p.m., Saturday from 2 p.m. to 6 p.m. In July and August Monday to Friday from 9:30 a.m. to 7 p.m., Saturday from 9:30 a.m. to 6 p.m.
Before settling in for the night, please introduce yourself to the mill reception to make yourself known. We will show you where to settle!
Die Moulin de la Veyssière, eine Wassermühle aus dem 16. Jahrhundert, ist die letzte aktive Ölmühle im Vallée du Vern in Neuvic-sur-l'Isle. Im Jahr 1857 kaufte Jacques Elias die Veyssière-Mühle. Seitdem haben wir von Generation zu Generation die handwerkliche Herstellung von Öl und Mehl mit Charakter fortgeführt: Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse. Als wahres lebendiges Erbe, ein Ort des Lebens und des Teilens: Ein Besuch in der Veyssière-Mühle nimmt Sie mit auf eine Reise zwischen Geschichte und Gastronomie.
Kostenlose Besichtigung und Verkostung angeboten. Ganzjährig geöffnet von Montag bis Freitag von 9:30 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr, Samstag von 14:00 bis 18:00 Uhr. Im Juli und August Montag bis Freitag von 9:30 bis 19 Uhr, Samstag von 9:30 bis 18 Uhr.
Bevor Sie sich für die Nacht einrichten, stellen Sie sich bitte an der Mühlenrezeption vor, um sich bekannt zu machen. Wir zeigen Ihnen, wo Sie sich niederlassen können!